イベント情報 銀座のあんぽ柿収穫
今月16日に約1か月干した銀座のあんぽ柿を収穫しました！いいあんばいに皺がでてます↓ 縄からあんぽが外れないように1つずつ丁寧にとっていきます↓ サッポロビールの高島英也社長やタレントの長沢裕さんも来ていただき、またたくさんの方に見てもらう...
イベント情報 
イベント情報 五十沢婦人学級とふれあい学級のだんごさし
１４日、小正月の行事だんごさしを合同で開催し、婦人学級生１３名、ふれあい学級生１４名が参加しました。だんごさしとは福島に伝わる小正月の伝統行事で、豊作祈願や一家繁栄などの祈りが込められています。 昔ながらの伝統行事を一緒に楽しみながら行うこ...
スタッフブログ 五十沢の白鳥
冬になると五十沢に流れる阿武隈川にシベリアから白鳥がやってきます。以前は水辺の小学校という場所があり川辺まで下りていくことができて、至近距離で見ることができエサもあげることができたのできました。しかし今は度重なる洪水などの影響でその場所は立...
お知らせ あんぽ柿の出荷
各農家柿むきが終わりあんぽ柿の出荷をぼちぼち始めています！ ↑五十沢の直売所あぐりマートで販売されているあんぽ柿です。 ひらたね柿です。あまり流通しませんが、とても甘くておいしいです。 今年は柿が豊作で暖かかったのですが、雨が少なく空気が乾...
イベント情報 銀座であんぽ柿作り
今月5日、東京の銀座であんぽ柿作りを行いました！ 地元の農家の方と市とＮＰＯ法人の方の協力で今年で4年目になります。 たくさんの方々にあんぽ柿のおいしさを知ってもらいたいです！ ↑ピーラーで皮むきの作業です。渋が服つくと落ちないので厳重...
スタッフブログ あんぽ柿出荷に向けて頑張っています！
五十沢の各柿農家さん、あんぽ柿出荷にむけて柿むきに励んでいます。 写真は真空の柿むき機械です。 別の機械でへた周りの皮をむいた柿を、吸い口にくっつけてレバーを引いて回転させ、 ピーラーでむきます。 むき始めると結構楽しいです。 柿ばせ（柿を...
イベント情報 あんぽ柿つくり体験
11月10日 伊達市満喫ツアーの人たちが、柿の収穫・地元の小学生と一緒にあんぽ柿つくり体験を行いました。ツアー参加者、小学生大変楽しそうでした。 柿収穫 ちょっと寄り道ざる菊見学 地元小学生と柿の皮むき体験 機械むき体験 大変良くできてい...
お知らせ 伊達市満喫ツアー
首都圏にお住まいの方限定！！ 伊達市満喫ツアーのご案内です。 五十沢でのあんぽ柿づくり体験やイノシシの革製品づくり体験、そしてりんごの収穫体験や新日本百名山「霊山」の見学など伊達市を満喫できるツアーです。２日目の昼食はあんぽ柿の手料理です。...
スタッフブログ 五十沢の柿の様子
すっかりと朝晩寒くなって、秋の訪れを感じる時期になりました。 あんぽ柿発祥の地、五十沢の柿もきれいなオレンジ色に色付いてきました。 もうすぐ、収穫の時期を迎え、五十沢地区はあんぽ柿づくりで慌ただしくなります。 今年も美味しいあんぽ柿がたくさ...
スタッフブログ 五十沢のざる菊
五十沢交流館の隣にある畑にざる菊が植えられています。（写真は、10月19日現在） 五十沢の環境を良くしようと地域の方が植えられ、丹念に世話をされた「ざる菊」です。 あと1週間位で見頃を迎えそうです。 こちらは、昨年の写真です。 昨年も、たく...