あんぽ柿

平成28年3月12日（土曜日）、13日（日曜日）、2年に一度の五十沢文化祭を開催しました。13日の目玉は、五十沢特産品の干し柿、「あんぽ柿」を使った創作料理、創作スイーツ。 ぜひ、ごらんください。どれもとっても美味。そのうち、商品化されるか...

今日は地元小学校の行事、「あんぽ祭り」。 地元特産の「あんぽ柿」（硫黄燻蒸干し柿）の伝統を伝えるために、小学生がPTAや地域の方々といっしょに干し柿をつくったり、いろいろ交流するイベントで、毎年やっています。地元のみなさんも多数協力します。...